浙江寧波：盆栽蔬菜受青睞

11月28日消息：買一盒菇菌棒，每天噴噴水，一周后就會長成密密的鮮蘑菇。近日，記者了解到，這種可以當盆景一樣栽培的菇菌棒，很受消費者青睞，一家本地生鮮超市從11月初到昨天，在線上賣出近千盒。

上線不到一月賣出近千盒

昨日，記者在M6生鮮中山小區(qū)店看到，這種秀珍菇菌棒盒裝在紙盒里，看上去干干凈凈，就像一個玩具盒，非常討人喜歡。店里的服務人員介紹：“一盒新鮮蘑菇10元，菌棒一盒不到20元，買回去澆澆水，可以收兩三茬。比買新鮮菇要便宜些。”

這位店員告訴記者，這種菇菌棒有些顧客買回去是作為禮品送人的，有些特意讓孩子觀察蘑菇的生長過程。最近每天可以賣出十多盒。

記者在這家實體店隨機采訪了一位消費者，她說她已經(jīng)是第二次購買，廚房里放一盆小菇鮮，隨采隨吃，非常新鮮，感覺比買現(xiàn)成的口味更好。這個包裝盒很干凈，放在家里可以作為盆景，美觀又養(yǎng)眼。

除了門店購買，還可以通過這家生鮮電商平臺直接下單。店員告訴記者，門店每天的到貨量有限，通過電商平臺購買更為方便。在店員的熱情推薦下，記者打開手機查看，這種秀珍菇菌棒，每盒19.8元。記者從頁面上看到，從11月2日上線后，已經(jīng)賣出了近千盒。

一盒菇菌棒可以采摘三茬

記者查閱頁面上顯示的買主，隨機聯(lián)系了“菇農”小雪，她是最早一批購買菇菌棒的消費者。小雪告訴記者，家里一次性購買了三盒，到目前為止已經(jīng)收割了兩茬，第三茬長勢也很不錯。她說，三盒菇同時采摘就可以炒一大盆。

另有一位消費者告訴記者，她買回去的菇菌棒養(yǎng)了近十天，只長出三五個稀稀拉拉非常袖珍的菇，就挖了幾個炒青菜，看看剩下的菇棒沒啥希望，就把菇菌棒給扔了。

小雪認為這位消費者操之過急。菌菇的生長和溫度、濕度關系很大，其實放在通風處，經(jīng)常澆澆水，過三五天，小蘑菇又會重新長出來，其實菇菌棒是半成品，培植的成功率非常高。

由于溫度濕度不同，各位“菇農”的體驗各有不同，一消費者告訴記者，她買回家第二天就出菇，第三天采摘。第二茬中間沒歇就出菇了。第三茬是從菌棒的旁邊生長，非常漂亮，不過昨天一早就炒了。她說，把菇菌棒掰碎后種在盆里，估計還可以收第四茬。

另一位消費者介紹，她把菇菌棒放在地暖房間，一夜之間就瘋長。而消費者周先生栽培的菇菌棒特別粗壯，懂行的人士認為，這是因為澆水略多，桿長得很壯實，而“傘”則很小。

M6生鮮管理人員雁女士告訴記者，這些菇菌棒都是和農場聯(lián)合培植的，為消費者家庭培植量身定制，消費者只要打開紙盒，將菇菌棒帶塑料環(huán)的一頭剪開，然后放在避免陽光直射、避免強通風處，溫度最好保持在20℃，每日堅持少量灑水。等到第一茬菇收摘后取出原菇根部，然后保持干燥一周。一周后，對著菌棒早晚灑水一次，很快第二茬又可以采摘了。培植方法第三、第四茬依次類推。

因為家庭培植，溫度、濕度都不穩(wěn)定，因此有些買回去三五天就可采摘，而有些一周后才有起色。

土豆等尋常蔬果也可作盆景

記者了解到，除了蘑菇，洋蔥、土豆等尋常蔬果也可以作為盆景，不僅能美化環(huán)境，還可以吃。

家住鄞州區(qū)櫻花公園附近的一位女士，一個月前把洋蔥、土豆放到盆里進行水培。她說，“以前青睞的盆栽花雖然能帶來芬芳，但嬌嫩難伺候，如今種點蔬果，不但一樣綠色養(yǎng)眼，最重要的是能帶來收獲的喜悅，種得開心、吃得放心，還是挺值得的。”

記者發(fā)現(xiàn)不少都市消費者喜歡在陽臺上種土豆、番茄等，經(jīng)常澆水施肥，可愛的蔬菜盆景就蓬勃生長開來。

特別是小蔥、生菜等容易種植的蔬菜，更受消費者青睞。家住奉化溪口的蔣女士，就在家里種了好幾盆小蔥、芹菜等，長得郁郁蔥蔥。她說，相比花草，她更喜歡在陽臺上種幾盆蔬菜，有時蔬菜不夠或者忘了買蔥，在陽臺上隨手剪上一把就可以下鍋，方便又新鮮。

市農業(yè)局農技專家老張介紹，小型蔬果一般在辦公室都可以種植，而且不用占很多空間。相對來講，最容易種的是馬蘭、韭菜、小蔥、大蒜、青菜、空心菜、木耳、菠菜、生菜等品種。在寧波人較為熟悉的蔬菜中，生長周期短的有小青菜、香菜、油麥菜；收獲期長的有馬蘭、韭菜、番茄、辣椒；不易生蟲的有蔥、韭菜、大蒜、木耳等。