8月20日消息：“現(xiàn)在生意越來越難做，我們七夕前的訂單只接到三四個(gè)。”七夕檔期，鮮花市場(chǎng)終于又迎來了噴薄的時(shí)刻。實(shí)體花店連同網(wǎng)上花店從8月初就忙著推出各式七夕情人節(jié)鮮花系列，搶奪七夕市場(chǎng)。記者昨日走訪了解到，受互聯(lián)網(wǎng)和“三公禁令”的持續(xù)影響，實(shí)體花店已陷“圍城”：生意不好做，老牌花店紛紛轉(zhuǎn)型，然而，卻仍不斷有花店新開。

不少老花店轉(zhuǎn)行，利潤(rùn)被攤薄僅剩10%

南禪寺花鳥市場(chǎng)前原本有多家鮮花店，而今除了茶葉店和古玩店，花店只剩下兩家。昨天在主要做私人零售生意的“花藝空間”，店員抱怨從前七夕前的訂單至少能接20個(gè)，今年到昨天下午2點(diǎn)才僅僅三四個(gè)。原因是人們更喜歡在網(wǎng)上訂鮮花，送貨上門。盡管價(jià)格上兩種渠道沒太大差別，但相比工作日頂著大太陽(yáng)專門跑一趟門店訂花，網(wǎng)絡(luò)上點(diǎn)鼠標(biāo)就能送到心意更受青睞。“網(wǎng)上預(yù)訂估計(jì)至少搶了我們一半的生意。”店員說。

市中心原本光在三鳳橋旁邊就有兩家沿街老牌實(shí)體花店，中醫(yī)院旁邊也有一家，現(xiàn)在這一帶僅剩下開了20多年的好萊塢花店。“無錫大概至少有兩三成的老牌花店都轉(zhuǎn)行了”，手里包著花的徐姓店員感嘆，“三公禁令”一下，單位生意立刻沒了，銷售至少少了一半，私人零售生意這一塊本來就只有過節(jié)或者生日才有，又被互聯(lián)網(wǎng)花店至少搶了1/3。此外，互聯(lián)網(wǎng)花店把價(jià)格都拉透明了，七夕紅玫瑰和前幾年一樣還是10元錢一支，但各項(xiàng)成本卻飛速上漲。不僅是進(jìn)價(jià)一天一個(gè)價(jià)，僅房租一塊，一年就要15萬元，加上人工、水電，實(shí)體花店生意越來越難做，不少人都轉(zhuǎn)行或者增加副業(yè)，比如該店夏天就順帶賣各種飲料。

“以前鮮花行業(yè)是個(gè)高利潤(rùn)行業(yè)，利潤(rùn)率30%-40%，現(xiàn)在有10%就了不得了。”有業(yè)內(nèi)人士感嘆。

網(wǎng)上花店加緊線下布局，越開越多

盡管實(shí)體花店紛紛抱怨生意不好做，無錫實(shí)體花店的數(shù)量卻并不怎么見少，一方面是蘇寧廣場(chǎng)、云蝠大廈等多家綜合體內(nèi)都布局了連鎖花店，另外互聯(lián)網(wǎng)花店也加緊了在線下的布局。

搜索某分類網(wǎng)站的本地頁(yè)面，單單中山路上就有38家花店。相比老牌花店地處沿街店面，這些花店大多在商場(chǎng)、綜合體內(nèi)占據(jù)一塊很小的空間，位置也相對(duì)隱蔽。比如，有家花店就藏身于蘇寧廣場(chǎng)扶手電梯旁的角落里，不注意還找不到。這些花店的店面房租費(fèi)用不高，布置精致，不少都可以按照要求定制，風(fēng)格討年輕人喜歡?？土魃蟿t更多依靠互聯(lián)網(wǎng)做宣傳、團(tuán)購(gòu)。

除了這些，還有“高端網(wǎng)絡(luò)花店”，提供私人定制式的鮮花售賣方式。顧客把自己送花的對(duì)象、緣由、喜歡的花等告訴店家，店家的花藝師會(huì)根據(jù)這些私人的信息設(shè)計(jì)獨(dú)家的花盒，無論是鮮花的造型還是包裝，都很少會(huì)在市場(chǎng)上找到雷同。這些花店大部分都推出了全國(guó)免費(fèi)派送業(yè)務(wù)，但是需要提前三到五天預(yù)訂，而且這些“有故事”的鮮花價(jià)格不菲，大部分在400元往上，甚至還有千元款。

“鮮花這種商品和生活必需品不同，需要傳遞感情，本身就帶有體驗(yàn)性，”業(yè)內(nèi)人士分析，這也是為什么近兩年定制鮮花比按枝賣的鮮花銷售更好。體驗(yàn)性要求商家最好有實(shí)體店，讓消費(fèi)者看得見摸得著，親眼看見有多漂亮才會(huì)放心。但是，網(wǎng)店的低成本以及快速傳播性、購(gòu)買便利性都是實(shí)體店不具備的，因此出現(xiàn)這樣的“圍城”效應(yīng)并不奇怪。
 

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(來源：江南晚報(bào))