今年市兩會上,省委常委、市委書記程連元在參加城鄉建設環境保護專題界別聯組協商會時提出,昆明要發揮花卉產業優勢,做大做強特色產業。近年來,作為昆明農業產業龍頭的花卉產業發展迅速,但產業水平不高成為行業痛點,如何助推花卉產業高質量發展,也成為行業轉型升級急需破解的問題。
現狀
花卉產業處于低端發展
斗南昆明國際花卉拍賣交易中心,一張不斷更新交易數據的電子顯示屏前,坐滿了鮮花交易的買主,在忙碌的交易中心物流運輸中心,可直接將昆明的花卉銷售到東南亞、歐洲等市場。就是這個亞洲最大的花卉拍賣交易中心,日均交易超300萬枝,通過電子數據平臺,每3秒就可以完成一次交易。
數據顯示,2017年,昆明市花卉生產產值首次突破50億元,其中出口量超過40%,鮮切花的產量連續多年位居全國第一,花卉產業已經成為農業經濟增長的重要一極。
但必須正視的是昆明花卉貿易產值卻一直與市場地位不成正比。“目前市場銷售排名前20名的鮮切花都是國外品種。”常年在斗南經營鮮切花外銷的經銷商吳宗福介紹,由于地理、氣候等優勢,昆明也成了很多國際花卉產品的種植地,不過這種“過路”產品銷售,貿易產值很難趕上原產地。
事實上,昆明花卉品種數量整體并不少,“昆明現有自主研發花卉品種總數近600個,占全國花卉新品種總數的60%以上,但商品化品種很少,成果轉化率低,也是當前花卉產業面臨的主要問題。”市政協委員、昆明市農業機械研究所副所長陸琳表示,商品化程度不高,也制約了昆明花卉產業的產值效益。
一直以來,昆明花卉產業一直處于低端的發展水平,產業支撐仍以鮮切花交易為主,利潤率整體不高。昆明晟中經貿有限公司經理麻勇介紹,目前國際花卉產業已從勞動密集型向技術密集型轉變,這也是當前昆明花卉產業面臨的最大壓力。
癥結
商品化短板制約企業發展
商品化短板、利潤率不高,也制約了本地花卉企業的發展。數據顯示,截至2018年,全市2316家花卉企業中,龍頭企業僅有50家,除了斗南花卉這一產地品牌外,缺乏本土的企業品牌和產品品牌。
“市場上多數花卉企業都是從事最低端的鮮切花交易端,從事技術研發的新技術企業整體缺口仍很大。”從事花卉創新產品開發的經銷商鄭繼蘭告訴記者,以近些年國內興起的保鮮花為例,一枝保鮮花銷售價是鮮切花價格的5倍-10倍以上,不過由于該產品目前仍處于市場發展的前期階段,目前省內從事保鮮花開發的企業也不過10家左右,行業占比仍顯不足。
在此背景下,增加花卉產業附加值,提升昆明花卉品牌價值,成為行業共識。去年10月,云南省農業科學院花卉研究所與呈貢區簽署框架協議,雙方將合作建設國際花卉產業創新研究院。云南省農業科學院花卉研究所所長王繼華表示,新建的昆明國際花卉產業創新研究院將與國家觀賞園藝工程技術研究中心、農業部花卉質檢中心、中荷花卉實踐培訓中心、國際花卉眾創空間等機構合作,打造全球頂尖的花卉產業研究機構。
“昆明需要加快建立花卉種植的綜合平臺,吸引國內外知名花卉企業和科研院所,共建高端花卉苗木產業聯盟,繁育名優品種,提升花卉產品競爭力。”陸琳表示,推進花卉產業適度規模經營、產業結構調整、農村一二三產業融合發展,推出精品旅游線路,打造昆明一小時花卉旅游經濟圈,把“游春城風光,逛斗南花市”作為一張靚麗的旅游名片進行推廣。在此基礎上,打造花卉苗木產業的區域品牌、產業品牌、企業品牌和產品品牌體系。
探索
提升附加值建立標準體系
如何形成昆明花卉品牌?業內人士直言,除了品牌培育,昆明花卉產業標準體系建設也必須盡快建立。
早在2010年,云南省花卉產業辦公室與云南省質監局在昆明市共同簽署了《加快推進花卉產業標準化工作戰略合作協議》,約定將在大力推進實施標準化發展戰略過程中,就加快推進花卉產業標準體系研究及建設、實施花卉標準化示范試點工程、花卉標準化人才培育工程等方面進一步分工合作、優勢互補,共同提高云南花卉產業標準化水平。2018年7月31日,昆明市政府決定在全市全面開展花卉產業對標達標提升行動,以實施先進標準為抓手,引領質量提升,助推昆明花卉產業邁向世界前列。
標準化也正推動昆明花卉貿易提質增效。“每朵花都有它的標準,比如開放程度就分為1度到5度,一般來說2度是鮮切花交易的最好時間。”斗南花卉電子交易中心質檢專家王剛介紹,到現在,通過一道道“標準”的考驗,也是進入斗南電子花卉交易中心的鮮切花的必經流程。
早在2000年,斗南花卉交易市場就以世界第一的國際花卉標準——“荷蘭花卉拍賣協會標準(VBN)”為參照與模板,首次在我國引入國際花卉標準的關鍵指標與理念,對鮮切花產品等級進行分等分級。其后,通過不斷完善升級,結合中國與云南的生產及消費水平,該標準體系關鍵技術指標不斷提升,也為斗南花卉交易市場發展成為全亞洲最大的鮮花交易中心提供了有力支撐。2018年,由昆明斗南花卉協會牽頭制定的標準體系又向團體標準轉化,在協會牽頭下,先后編制完成《切花質量 月季》《切花質量 非洲菊》《切花質量 采收、加工與包裝》3項團體標準,對花卉品種的采收、加工、包裝做出了規定,也為昆明花卉產業標準體系建立進行了充分的行業探索。
“花卉產業標準體系不僅應包含采收、加工等流程,更應涵蓋技術指標、花卉衍生產品等領域。”對于標準體系建設,以上受訪者都直言,建立昆明花卉標準體系,要充分挖掘產業衍生鏈的各個生產加工領域,提升產業附加值。
現在,花卉產業標準化、品牌化發展又有了新突破。今年市兩會政府工作報告上,明確提出今年將推進國家植物博物館開工建設、支持斗南花卉產業園等改造升級,業內人士表示,借助國家植物博物館建設帶來的科研技術和產業合作新機遇,未來也將助推昆明標準更早建立。
未來
挖掘“花”文化助推城市發展
標準化、品牌化助推行業轉型升級,昆明花卉產業迎來新一輪發展良機,而花卉產業的提質增效,也有望助推昆明城市發展。
“除了經濟發展引擎,花卉產業升級,也能成為城市發展的新推力。”市政協委員、昆明學院副教授錢春萍表示,昆明提出打造“世界春城花都”城市品牌,也需做好花卉本身的文化內涵挖掘。她認為,鮮花是大自然賜予春城的珍貴資源,代表著昆明的一種文化。“圍繞花卉本身的文化內涵豐富昆明花事文化活動,也將進一步夯實世界春城花都的文化內涵。”她說。
去年,昆明市《加快推進世界春城花都建設2018年工作方案》出臺,明確提出通過促進花卉苗木產業發展,展示“世界春城花都”魅力。而今年市兩會上,政府工作報告提出打造“美麗昆明”,其中重要的一項就是打造“美麗街區”,提出改造提升一批重點街道綠化美化景觀,提高街巷、公園、廣場等公共空間綠化美化品質,新增城市綠地200公頃,提升“世界春城花都”美譽度。
“這也是彰顯、提升城市文化軟實力的重要一環。”錢春萍說,以花為媒,打造特色花卉文化節慶活動,也能帶動旅游和城市休閑養生等產業的縱深發展。她介紹,對花卉文化挖掘,打造文化節日,既能吸引更多的游客到“世界春城花都”游歷賞花,同時花卉品牌價值形成傳播口碑,進而成為昆明打造健康養生之城的一張名片。
事實上,挖掘鮮花文化內涵提升城市品牌度的案例并不少見,有花城美譽的廣州,其挖掘花卉文化的一年一度的“迎春花市”,就成為一大旅游景點,近些年來帶動的年均經濟產值都在1億元以上。“未來花卉產業可以和旅游、大健康等產業有效融合,提升經濟增加值。”錢春萍說,通過重大節慶活動的創設、舉辦,既能進一步打響“世界春城花都”品牌的影響力、知名度、美譽度,通過文化軟實力挖掘全面彰顯“世界春城花都”品牌的核心文化價值和獨特個性,也將整體提升昆明城市發展潛力。
現狀
花卉產業處于低端發展
斗南昆明國際花卉拍賣交易中心,一張不斷更新交易數據的電子顯示屏前,坐滿了鮮花交易的買主,在忙碌的交易中心物流運輸中心,可直接將昆明的花卉銷售到東南亞、歐洲等市場。就是這個亞洲最大的花卉拍賣交易中心,日均交易超300萬枝,通過電子數據平臺,每3秒就可以完成一次交易。
數據顯示,2017年,昆明市花卉生產產值首次突破50億元,其中出口量超過40%,鮮切花的產量連續多年位居全國第一,花卉產業已經成為農業經濟增長的重要一極。
但必須正視的是昆明花卉貿易產值卻一直與市場地位不成正比。“目前市場銷售排名前20名的鮮切花都是國外品種。”常年在斗南經營鮮切花外銷的經銷商吳宗福介紹,由于地理、氣候等優勢,昆明也成了很多國際花卉產品的種植地,不過這種“過路”產品銷售,貿易產值很難趕上原產地。
事實上,昆明花卉品種數量整體并不少,“昆明現有自主研發花卉品種總數近600個,占全國花卉新品種總數的60%以上,但商品化品種很少,成果轉化率低,也是當前花卉產業面臨的主要問題。”市政協委員、昆明市農業機械研究所副所長陸琳表示,商品化程度不高,也制約了昆明花卉產業的產值效益。
一直以來,昆明花卉產業一直處于低端的發展水平,產業支撐仍以鮮切花交易為主,利潤率整體不高。昆明晟中經貿有限公司經理麻勇介紹,目前國際花卉產業已從勞動密集型向技術密集型轉變,這也是當前昆明花卉產業面臨的最大壓力。
癥結
商品化短板制約企業發展
商品化短板、利潤率不高,也制約了本地花卉企業的發展。數據顯示,截至2018年,全市2316家花卉企業中,龍頭企業僅有50家,除了斗南花卉這一產地品牌外,缺乏本土的企業品牌和產品品牌。
“市場上多數花卉企業都是從事最低端的鮮切花交易端,從事技術研發的新技術企業整體缺口仍很大。”從事花卉創新產品開發的經銷商鄭繼蘭告訴記者,以近些年國內興起的保鮮花為例,一枝保鮮花銷售價是鮮切花價格的5倍-10倍以上,不過由于該產品目前仍處于市場發展的前期階段,目前省內從事保鮮花開發的企業也不過10家左右,行業占比仍顯不足。
在此背景下,增加花卉產業附加值,提升昆明花卉品牌價值,成為行業共識。去年10月,云南省農業科學院花卉研究所與呈貢區簽署框架協議,雙方將合作建設國際花卉產業創新研究院。云南省農業科學院花卉研究所所長王繼華表示,新建的昆明國際花卉產業創新研究院將與國家觀賞園藝工程技術研究中心、農業部花卉質檢中心、中荷花卉實踐培訓中心、國際花卉眾創空間等機構合作,打造全球頂尖的花卉產業研究機構。
“昆明需要加快建立花卉種植的綜合平臺,吸引國內外知名花卉企業和科研院所,共建高端花卉苗木產業聯盟,繁育名優品種,提升花卉產品競爭力。”陸琳表示,推進花卉產業適度規模經營、產業結構調整、農村一二三產業融合發展,推出精品旅游線路,打造昆明一小時花卉旅游經濟圈,把“游春城風光,逛斗南花市”作為一張靚麗的旅游名片進行推廣。在此基礎上,打造花卉苗木產業的區域品牌、產業品牌、企業品牌和產品品牌體系。
探索
提升附加值建立標準體系
如何形成昆明花卉品牌?業內人士直言,除了品牌培育,昆明花卉產業標準體系建設也必須盡快建立。
早在2010年,云南省花卉產業辦公室與云南省質監局在昆明市共同簽署了《加快推進花卉產業標準化工作戰略合作協議》,約定將在大力推進實施標準化發展戰略過程中,就加快推進花卉產業標準體系研究及建設、實施花卉標準化示范試點工程、花卉標準化人才培育工程等方面進一步分工合作、優勢互補,共同提高云南花卉產業標準化水平。2018年7月31日,昆明市政府決定在全市全面開展花卉產業對標達標提升行動,以實施先進標準為抓手,引領質量提升,助推昆明花卉產業邁向世界前列。
標準化也正推動昆明花卉貿易提質增效。“每朵花都有它的標準,比如開放程度就分為1度到5度,一般來說2度是鮮切花交易的最好時間。”斗南花卉電子交易中心質檢專家王剛介紹,到現在,通過一道道“標準”的考驗,也是進入斗南電子花卉交易中心的鮮切花的必經流程。
早在2000年,斗南花卉交易市場就以世界第一的國際花卉標準——“荷蘭花卉拍賣協會標準(VBN)”為參照與模板,首次在我國引入國際花卉標準的關鍵指標與理念,對鮮切花產品等級進行分等分級。其后,通過不斷完善升級,結合中國與云南的生產及消費水平,該標準體系關鍵技術指標不斷提升,也為斗南花卉交易市場發展成為全亞洲最大的鮮花交易中心提供了有力支撐。2018年,由昆明斗南花卉協會牽頭制定的標準體系又向團體標準轉化,在協會牽頭下,先后編制完成《切花質量 月季》《切花質量 非洲菊》《切花質量 采收、加工與包裝》3項團體標準,對花卉品種的采收、加工、包裝做出了規定,也為昆明花卉產業標準體系建立進行了充分的行業探索。
“花卉產業標準體系不僅應包含采收、加工等流程,更應涵蓋技術指標、花卉衍生產品等領域。”對于標準體系建設,以上受訪者都直言,建立昆明花卉標準體系,要充分挖掘產業衍生鏈的各個生產加工領域,提升產業附加值。
現在,花卉產業標準化、品牌化發展又有了新突破。今年市兩會政府工作報告上,明確提出今年將推進國家植物博物館開工建設、支持斗南花卉產業園等改造升級,業內人士表示,借助國家植物博物館建設帶來的科研技術和產業合作新機遇,未來也將助推昆明標準更早建立。
未來
挖掘“花”文化助推城市發展
標準化、品牌化助推行業轉型升級,昆明花卉產業迎來新一輪發展良機,而花卉產業的提質增效,也有望助推昆明城市發展。
“除了經濟發展引擎,花卉產業升級,也能成為城市發展的新推力。”市政協委員、昆明學院副教授錢春萍表示,昆明提出打造“世界春城花都”城市品牌,也需做好花卉本身的文化內涵挖掘。她認為,鮮花是大自然賜予春城的珍貴資源,代表著昆明的一種文化。“圍繞花卉本身的文化內涵豐富昆明花事文化活動,也將進一步夯實世界春城花都的文化內涵。”她說。
去年,昆明市《加快推進世界春城花都建設2018年工作方案》出臺,明確提出通過促進花卉苗木產業發展,展示“世界春城花都”魅力。而今年市兩會上,政府工作報告提出打造“美麗昆明”,其中重要的一項就是打造“美麗街區”,提出改造提升一批重點街道綠化美化景觀,提高街巷、公園、廣場等公共空間綠化美化品質,新增城市綠地200公頃,提升“世界春城花都”美譽度。
“這也是彰顯、提升城市文化軟實力的重要一環。”錢春萍說,以花為媒,打造特色花卉文化節慶活動,也能帶動旅游和城市休閑養生等產業的縱深發展。她介紹,對花卉文化挖掘,打造文化節日,既能吸引更多的游客到“世界春城花都”游歷賞花,同時花卉品牌價值形成傳播口碑,進而成為昆明打造健康養生之城的一張名片。
事實上,挖掘鮮花文化內涵提升城市品牌度的案例并不少見,有花城美譽的廣州,其挖掘花卉文化的一年一度的“迎春花市”,就成為一大旅游景點,近些年來帶動的年均經濟產值都在1億元以上。“未來花卉產業可以和旅游、大健康等產業有效融合,提升經濟增加值。”錢春萍說,通過重大節慶活動的創設、舉辦,既能進一步打響“世界春城花都”品牌的影響力、知名度、美譽度,通過文化軟實力挖掘全面彰顯“世界春城花都”品牌的核心文化價值和獨特個性,也將整體提升昆明城市發展潛力。






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