北京市充分挖掘保護利用老北京水果資源，扎實做好“土特產(chǎn)”文章。

一是挖掘“土”資源。系統(tǒng)梳理老北京水果生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀、面臨的問題，從種質(zhì)資源保護、歷史文化傳承、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度研究制定了老北京水果種質(zhì)資源保護利用和提質(zhì)增效工作方案，形成了《北京市老北京水果資源名錄》和資源信息“一張圖”。

二是提升“特”質(zhì)量。圍繞種質(zhì)資源收集與保護、生產(chǎn)設(shè)施提升、土壤改良、水肥一體化建設(shè)、果園機械化應(yīng)用、病蟲害綠色防治、采后商品化處理、果品質(zhì)量安全、果園智慧化信息化、果品品牌打造和科技支撐服務(wù)等方向，建設(shè)完成15個老北京水果綜合示范基地，新建國光蘋果、郎家園棗150畝，完成對紅肖梨、京白梨等10余個品種約6000畝的提質(zhì)增效。

三是延伸“產(chǎn)”鏈條。依托豐富的林果類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源（北京52項系統(tǒng)性農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中，老北京水果占36項），持續(xù)辦好“京·花果蜜”發(fā)現(xiàn)之旅系列文化節(jié)慶活動。舉辦首屆北京市梨花文化節(jié)，以“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”模式，推動一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，將百年花海與現(xiàn)代景觀造型結(jié)合，打造國潮網(wǎng)紅拍照打卡地、花海露營地，將京城特色美食與特色農(nóng)產(chǎn)品展銷相結(jié)合，打造集吃、游、玩、賞為一體的一站式休閑旅游活動，豐富市民文化生活，助力鄉(xiāng)村振興，農(nóng)民就業(yè)增收。