日前，“綠水青山看新疆”媒體一行來到新疆維吾爾自治區和田地區皮山縣皮亞勒瑪鄉，成片的石榴樹上掛滿紅艷艷的果實，在明媚陽光照耀下格外誘人。

在自家果園，果農吐爾遜·卡吾孜指著石榴樹告訴記者：“樹上這些石榴已被預訂一空，價格也比往年高，預計這10畝地的收入能有5萬多元。”

皮亞勒瑪鄉地處塔克拉瑪干沙漠南緣，日照強烈、干旱少雨，土壤以沙土為主。曾經，這里因自然條件落后一度陷入荒蕪和貧困，然而一棵棵石榴樹的蓬勃生長為這片沙土地孕育了綠色的希望，也帶來了豐收的幸福。

在和田，甜蜜而幸福的“新疆味道”不僅來源于汁多味美的石榴，還有高甜度的杏李。

在位于皮山縣的和田眾扶農業科技有限公司萬畝杏李種植基地，記者見到了近年來在各地商超銷售火熱的杏李品種——“恐龍蛋”。

“公司共引進了‘恐龍蛋’‘國峰七’‘風味皇后’和‘味帝’4個杏李優勢品種，開展規模化種植。這4個品種風味各有不同，但甜度遠超其他產地的同類產品。”公司負責人楊劍熱情地向記者介紹今年采收的最后一批杏李產品。

該基地生產的杏李格外香甜，同樣得益于和田得天獨厚的自然條件。基地地處塔克拉瑪干沙漠南緣，晝夜溫差達20攝氏度，光照豐富、降雨少、日照長，十分利于果樹成長。

目前，公司總投資近1億元，建成杏李種植基地兩個，種植面積超過1萬畝。“再過兩年，這些果樹將進入豐果期，預計到2025年，基地產量將超5000噸，年銷售額可達1億元以上。”楊劍說，基地為皮山縣提供穩定就業崗位150個，帶動周邊農戶300余戶，每年采摘季節，可提供1.2萬人（次）以上的臨時就業崗位。隨著基地杏李的豐產，還將為更多皮山縣農民創造增收致富的途徑。

得益于水、土、光、熱等天然而獨特的優勢，新疆孕育出了大批質優味美的特色林果產品，是我國重要林果產品供給基地。

新疆群眾正在打包裝箱庫爾勒香梨 新疆維吾爾自治區林草局供圖

2022年，新疆林果種植面積穩定在1816萬畝（不含新疆生產建設兵團），林果業已成為新疆調整優化農業結構、繁榮農村經濟、促進農民增收的重要產業。紅棗、葡萄、杏、香梨、巴旦木種植規模及產量均居全國第一，核桃、蘋果、枸杞等特色樹種種植規模及產量名列全國前茅，年產果品1300余萬噸，林果主產區農牧民近30%的人均收入來自林果產業，在鞏固拓展新疆脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接中發揮了重要作用。

提到阿克蘇，人們首先想到的水果就是阿克蘇的蘋果。截至2022年末，阿克蘇蘋果種植面積53.19萬畝、總產量86.8萬噸、商品果率達86.2%。

然而，阿克蘇林果業的發展不僅僅只依靠蘋果，還有核桃、紅棗、香梨、杏、葡萄共六大類果品，以及桃、西梅、杏李等時令鮮果。同時，結合全國“西果東送”戰略，利用援疆優勢，以華東（浙江）和華南（廣州）為中心，發展營銷網點1678個，持續擴大地區優勢林果產品在區內外市場的占有率。阿克蘇已建成具備林果產品展示、銷售、貯藏、保鮮、加工、現代物流配送等完備功能的交易市場，成為全疆乃至全國特色林果產品聚集中心。

如今，來到阿克蘇，昔日的戈壁荒漠演變為星羅棋布的綠洲果園，林果業已成為當地農民增收致富的支柱產業。

“新疆味道”一路飄香的密碼不只源自特色林果產品，還有增長勢頭迅猛的沙地中草藥產業。

新疆是我國沙漠面積最大的省區，占中國沙漠面積近60%。新疆依托三北防護林、退耕還林還草等重點項目，在遏制荒漠化、確保生態改善的同時，探索出了一條防沙治沙與特色產業相結合的道路。以肉蓯蓉為代表的沙地中草藥產業，在科技的加持下，正成為百姓增收致富的新途徑。

記者一行人乘車，沿著G580國道進入和田地區洛浦縣杭桂鎮。道路兩側一道長約20公里的綠色生態屏障向沙漠延伸，極為壯觀。這是雅蔓有限公司于2016年帶領當地種植戶成立的和田蓯蓉小鎮，現已成為國家“三品一標”種植基地。

肉蓯蓉被譽為“沙漠人參”，寄生于梭梭根部。和田地區是新疆的肉蓯蓉主產區。

跟隨雅蔓有限公司董事長李海的腳步，記者進入這片梭梭綠洲。“這里是塔克拉瑪干沙漠南緣，流沙常年威脅著當地百姓生產生活。2012年以來，我帶領社員在梭梭根部套種肉蓯蓉，曾經荒涼的沙漠現在成了綠意盎然的藥材基地。梭梭旁邊的沙子被固定，是生態轉好的體現。”李海邊介紹，邊尋找肉蓯蓉。

根據梭梭周圍的沙地頂起的一道裂縫，李海判斷這下面就有肉蓯蓉。他用鐵鍬在梭梭根部挖，不一會兒，在梭梭根部30—40厘米深的地方，一根根奶白色的新鮮肉蓯蓉破沙土而出。

“這些肉蓯蓉處于生長期，個頭還比較小，明年3月將正式進入采收季。這4萬畝的標準化種植基地，可年產肉蓯蓉2000噸。”李海說，蓯蓉小鎮的梭梭套種肉蓯蓉項目不僅起到了防風固沙改善生態的作用，還帶動周邊農戶增收致富。合作社與社員不只是勞務關系，還向他們傳授如何采用滴灌技術種植梭梭、管理林帶以及采挖肉蓯蓉和分揀的方法。2022年，合作社銷售收入2000萬元，戶均年增收6萬元，已有50多戶農戶熟練掌握肉蓯蓉種植技術。

李海表示，他定下了總體目標，即闡明一味中藥、解決一類資源、治理一片沙漠、開發一批產品、打造一個產業。他正朝著這個目標努力邁進。

如今，在新疆，像楊劍、李海這樣從外省前來投資建設的人越來越多。曾經“平沙萬里絕人煙”的沙漠正幻化為片片綠洲，孕育著石榴、杏李、肉蓯蓉這些“新疆味道”。在采訪的路上，這甜蜜的味道一路飄香，讓記者們強烈感受到，當地百姓的生活有甜頭、有盼頭、更有奔頭。（張萌）