在人們的印象中,花卉、蔬菜、水果都是種在泥土中,長在田地間。然而,如今市農業局水產技術推廣站推廣的水上菜園卻顛覆了傳統種植觀念,將蔬菜、花草栽培在魚塘水面上,實現養魚不換水,種菜不施肥,既生態環保,又風景秀麗。
在平谷區馬昌營鎮后芮營村的芮朝利養殖基地的水面上,漂浮著5個綠色小島,美人蕉綻放出鮮艷的花朵,一簇一簇綠油油的空心菜煥發出勃勃生機,嫩綠色的金葉薯點綴其間,錯落有致,色彩分明,與水中的魚兒和蔚藍的天空遙相呼應。
市農業局水產技術推廣站相關負責人介紹說,目前北京集約化、高密度的養殖十分普遍,養殖水體中往往存在過量的氮、磷、重金屬等元素,會導致水體富營養化爆發,氨氮含量增高還會造成魚體中毒危險。
該站推廣的生物浮床景觀栽培技術,是利用植物根系在水中形成濃密的網,吸附水中大量懸浮物,在植物根系表面形成生物膜,膜中的微生物可將水中的有機污染物降解并吸收,從而促進植物生長并凈化水體。同時,可節省20%的養殖用水消耗量。養殖基地負責人芮朝利介紹說,魚池水面種上菜園后,改善了水體質量,保障了養殖魚蝦的成活率,美國斑點叉尾鮰、加州鱸魚、草魚、鯽魚的用藥量明顯下降,魚肉口感更好。
將水生蔬菜和花卉種植在生物浮床上,不僅打造出優美的環境,更給農民帶來了實實在在的利益。以最常見的空心菜為例,北京地區空心菜一年可以收獲4至5茬,每平方米每茬產出空心菜約1.25公斤,市場單價每公斤空心菜4元左右,平均下來每年每畝池塘可增收600元以上。目前,該站已在延慶、朝陽、通州、平谷等區開展生物浮床景觀栽培技術的試驗示范,投入1400套生物浮床,近2.4萬株水生植物。
同時,市農業局水產技術推廣站正在針對延慶氣候特點,遴選適合種植的水培蔬菜,水芹、西洋菜、菱角、芡實、印度紅蓮、空心菜等都有望入選北京世園會的百蔬園。水培蔬菜景觀的藝術田野區作為百蔬園的一大看點,將向人們全方位展現水培蔬菜在休閑景觀、生態保障、科技創新等方面取得的最新成果。