美國(guó)美化工作室(SCAPE Studio)的景觀設(shè)計(jì)師凱特•奧爾夫，倡導(dǎo)了一個(gè)命名為"蠣之理"的項(xiàng)目，通過(guò)大量投放牡蠣到城市河流，吸收污染物，凈化水體，同時(shí)可以重建天然基礎(chǔ)設(shè)施，保護(hù)紐約居民免受洪澇災(zāi)害。下面就是她關(guān)于"蠣之理"項(xiàng)目的演講內(nèi)容。

　　我熱愛(ài)美國(guó)的山河景觀，也熱愛(ài)我們的地貌，從加州的中央山谷到曼哈頓的地底巖石，地貌塑造了我們的歷史和特質(zhì)。就在過(guò)去的百年內(nèi)，美國(guó)城市一直在持續(xù)擴(kuò)張，我們有計(jì)劃地改造自然，削平地表，多樣性消失，結(jié)果我們忘記了與周?chē)鷦?dòng)植物的關(guān)系、與腳下土地的關(guān)系。我工作的意義在于嘗試重新構(gòu)想這些關(guān)系，將其重新建立起來(lái)。

　　人工環(huán)境為我們帶來(lái)了不少問(wèn)題：城市人口的增長(zhǎng)、生物多樣性的喪失，當(dāng)然還有海平面上升、氣候改變等。所以我考慮設(shè)計(jì)方案時(shí)，就會(huì)去思考如何發(fā)揮創(chuàng)意改善這些問(wèn)題，城市化與生態(tài)可以說(shuō)是涇渭分明，我試著將兩者合二為一，以嶄新的方式融合在一起。

　　大搞基建的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，這種大工程由政府牽頭，耗資巨大、功能單一，實(shí)際上也并未能很好地解決問(wèn)題。我們需要構(gòu)建新理念，引入新角色，采用新工具、新方法。下面我就向你介紹幫我們對(duì)抗氣候變化的新英雄--美東牡蠣。別看它個(gè)頭小，外表不起眼，可是本事驚人，它們能聚成一起，形成巨大的礁狀結(jié)構(gòu)，繁殖快養(yǎng)殖易，也很美味。

　　我在紐約港做了一個(gè)項(xiàng)目，展示我的城市設(shè)計(jì)理念，這個(gè)項(xiàng)目就以牡蠣為基礎(chǔ)，叫做"蠣之理"。這個(gè)項(xiàng)目的核心理念，是借助貽貝、鰻草、牡蠣等各種港口水生生物的生態(tài)力量，借助當(dāng)?shù)鼐用竦牧α浚餐Γ淖儸F(xiàn)在的環(huán)境。

　　我們的項(xiàng)目目前在郭瓦納斯運(yùn)河和總督島河域開(kāi)展。紐約港本來(lái)是多樣化而立體的，疏浚平整后卻成了一堆爛泥。這都是在短短幾年內(nèi)發(fā)生的。現(xiàn)在運(yùn)河真的很臭，污水排放過(guò)度，水體污染。幾個(gè)每個(gè)城市都有這樣的情況，這是全球范圍內(nèi)普遍面臨的問(wèn)題。當(dāng)風(fēng)暴潮、海水上漲，運(yùn)河的污染會(huì)更加惡化，所以我們有不少問(wèn)題需要處理。

　　當(dāng)我們開(kāi)始這個(gè)項(xiàng)目的時(shí)候，一個(gè)核心理念就是回顧歷史，了解過(guò)去發(fā)生了什么。根據(jù)1770年的紐約地圖，既有港外一連串島嶼，又有縱橫交錯(cuò)的鹽沼灘涂。對(duì)于陸上居民來(lái)說(shuō)，鹽沼灘涂是天然防波堤。我們也了解到那時(shí)人們經(jīng)常食用運(yùn)河中出產(chǎn)的牡蠣，它們足有盤(pán)子那么大。

　　因此我們的理念是"回到未來(lái)"，汲取前人建筑方面的智慧。這個(gè)理念要分兩步走，第一要發(fā)展人工生態(tài)學(xué)，港外要有礁石，這樣可以保護(hù)運(yùn)河，保護(hù)內(nèi)陸新建的居民區(qū)。如果水質(zhì)改善、水流減緩，人與水體之間就能以全新的方式共處。我們想創(chuàng)造性地解決三個(gè)問(wèn)題：水質(zhì)、風(fēng)暴期、海水上漲。

　　現(xiàn)在回到環(huán)保英雄牡蠣身上，這是一種神奇的動(dòng)物，憑借它神奇的消化器官，從一端吸入藻類腐屑，從另一端吐出干凈的水。一只牡蠣一天能過(guò)濾189升水，紐約港的四分之一都有牡蠣礁覆蓋，幾天就能過(guò)濾好整個(gè)港口的水。我們的文化和經(jīng)濟(jì)都離不開(kāi)牡蠣，基本上紐約的締造者就是采牡蠣者，街道都鋪在牡蠣殼上。在過(guò)去，紐約有很多賣(mài)牡蠣的小攤車(chē)，跟現(xiàn)在的熱狗攤一樣到處都是。最后，牡蠣可以將身體變得稀薄，互相粘合，形成這些驚人的天然礁石，成為大自然的防波堤，對(duì)所有港口而言，也是生態(tài)系統(tǒng)的基石，許多物種依賴這些礁石生存。

　　牡蠣啟發(fā)了我們項(xiàng)目，其生命周期也給我了新的靈感。幾個(gè)星期內(nèi)，牡蠣就能從受精卵長(zhǎng)成到處漂流的幼體，隨時(shí)可以互相粘合，變成成年的雌雄個(gè)體。我們以人類的視野重新解讀其生命周期，整條郭瓦納斯運(yùn)河可以看成牡蠣的巨型養(yǎng)育所。牡蠣在運(yùn)河長(zhǎng)大，幼年階段順流而下，然后在礁脊灣繁殖。牡蠣項(xiàng)目的核心理念就是從頭開(kāi)始，逐漸重建生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)造清潔可再生又生機(jī)勃勃的環(huán)境。

　　那么牡蠣礁的原理是什么呢？我們認(rèn)為，要想解決氣候變化問(wèn)題，就不能等著天上掉餡餅，與其花費(fèi)200億美元，不如利用現(xiàn)有資源，從現(xiàn)在做起，從眼前做起。我們修建了一大片防波堤，連接這些樁子的這種毛絨絨的編織繩，一般五金店都可以買(mǎi)到，很便宜，試想一下，我們賣(mài)掉自己制作的蛋糕就足以支持開(kāi)展這個(gè)項(xiàng)目。在工作室里我們學(xué)習(xí)如何編織這些繩子，把繩子編好就可以為牡蠣的生長(zhǎng)提供嶄新溫柔的新床。

　　隨著時(shí)間流逝，這項(xiàng)工程從一個(gè)基建設(shè)施演變?yōu)槿碌某鞘锌臻g，它可以根據(jù)氣候的變化不斷發(fā)展變化。同時(shí)這項(xiàng)工程也孕育了一個(gè)跨水陸的新型城市公共空間。這樣人們的工作休閑都以全新的方式進(jìn)行。最后我們也意識(shí)到這是一個(gè)新型"藍(lán)綠"水上公園，專為下一個(gè)世紀(jì)打造的"兩棲公園"，穿好涼鞋來(lái)享受吧。想象你也可以在這里潛水，正如這群參與了我們項(xiàng)目的高中生。人與水體之間建立全新的聯(lián)系，同時(shí)一舉兩得，把休閑娛樂(lè)與科研監(jiān)測(cè)結(jié)合起來(lái)。

　　在這個(gè)美麗的構(gòu)想里還有個(gè)新玩意--"上涌漂浮器"。這種裝置很棒也很簡(jiǎn)易，基本就是一個(gè)漂浮的筏子。牡蠣在筏子底部生長(zhǎng)，海水?dāng)噭?dòng)，流過(guò)筏子，邊上有8個(gè)箱子養(yǎng)育幼體牡蠣，強(qiáng)行給他們喂食，這樣牡蠣的數(shù)量會(huì)成千上萬(wàn)不斷繁殖。

　　關(guān)于運(yùn)河的未來(lái)描述，用我們的話說(shuō)，就是"上漂化"。當(dāng)?shù)鼐用窨梢栽诤舆吙匆?jiàn)牡蠣的養(yǎng)殖過(guò)程。想想看，到時(shí)滿河木筏蕩漾，小牡蠣沿河而下去筑礁，我們?cè)诎渡蠚g呼，這個(gè)場(chǎng)景多好玩啊。

　　有人問(wèn)我兩個(gè)問(wèn)題：現(xiàn)在還不能看到項(xiàng)目的效果嗎？何時(shí)能享用這些牡蠣？我的回答是，還需要等待，牡蠣仍在工作中，到2050年，人們就能享用運(yùn)河里的牡蠣。

　　總而言之，我所講的只是一個(gè)城市的一個(gè)剖面。我的希望是大家回到各自的家鄉(xiāng)后，我們攜手起來(lái)，同心協(xié)力改造重建城市景觀，打造一個(gè)更符合可持續(xù)發(fā)展、更宜居，還有美味可享用的未來(lái)！