“黃花到下午兩、三點鐘就要開了，要趕在花開之前采摘，那樣的話，不管是鮮吃，還是制作干花，才能更香脆。”6月2日，天剛亮不久，安岳縣橫廟鄉豐巖村七組的尹明川就背著背簍往坡上趕。地里，一排排一米多高的黃花花莖上，結滿了長長短短的花蕾，幾朵已經盛開的花點綴其中，煞是好看。
“花采回去就用蒸籠蒸，然后在竹折子上晾曬。我們一般都賣的干花。”尹明川邊采邊告訴記者，豐巖村種植黃花的歷史要追溯到清朝，村里人一直沿用老一輩的經驗，歷年來，該村的黃花沒有遇到過大面積的病蟲害，也從不施肥、用除草劑等。2013年，“橫廟黃花”注冊了商標，同時，還得到了無公害農產品、綠色食品認證。
“黃花一茬接一茬地長，采摘期近兩個月。一畝地能收鮮花1500至2000斤，干花100至150斤。去年，干花的價格是60元一斤。賣種苗也是一項收入，黃花種苗每株0.25元。去年，我的黃花種苗就買了3000多元。散戶的黃花就種在房前屋后和田坎上，或在紅薯、玉米地里套種，人均也能增收200多元。”大月山黃花專業合作社負責人尹萬財說，“我們的黃花品質好，銷路是不愁的。成都、重慶、廣州、珠海等地的老板都主動到我們這里訂貨，經常供不應求，我們計劃把種植面積再擴大些。”
豐巖村采取黃花種苗補償，完善基礎設施等多種措施，帶動了車前村、牛廠村、五柏村等6、7個村發展黃花產業，目前，全鄉黃花種植面積達3000多畝。下一步，豐巖村將加大對黃花產業的扶持力度，進一步完善基礎設施建設，尤其是道路、蓄水池、風干房的修建；繼續加強對黃花產業優勢的宣傳力度，全面推廣黃花種植技術，力爭把本鄉的黃花產業做大做強，讓全鄉群眾早日實現‘小康夢’。”
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