72歲的趙聲馳是安福縣赤谷鄉書山村普通農民，10多年前，他搶救性地保護了僅存的2000余株野生珍稀木本植物“多穗柯”甜茶樹。經過多年研究和扦插試種，又成功培育出甜茶苗木，攻克了世界性技術難題，一時間成了業界的名人。

經林業技術人員鑒定，該甜茶苗木成活率達80%。該甜茶苗木的成功培育，為開發和研究低熱值甜味、藥效一體的新茶源提供了實物資料。

1年至少采6次 畝產達150公斤

9月8日，記者在趙聲馳的甜茶苗木培育基地看到，甜茶苗木郁郁蔥蔥，有些到了采摘季節，工人將一筐筐新鮮茶葉送往曬場。

隨行的安福縣林業局技術人員告訴記者，多穗柯是殼斗科石柯屬的純天然成分功能性野生植物，由于其葉味甜又稱甜茶。用嫩葉采制的甜茶，是歷史民間傳統飲品。據《中藥大辭典》等醫藥學籍記載，甜茶富含維生素A、B、C、E，微量元素鐵、鋅、硒、鈣等和人體必需的多種氨基酸、黃酮類、茶多酚，具有降血壓、血脂、防治心腦血管硬化、擴張血管，增強心腦血液循環，益肝養顏，并對治療糖尿病有輔助作用。

趙聲馳說，與傳統茶樹不同，甜茶一年至少可采摘6次，畝產干茶150公斤，這是其他種類的茶樹可望而不可即的。“采摘后一周內，就會萌發新芽。”

“多穗柯甜茶樹不會生蟲，不僅節省很多成本，還沒有藥物殘留，茶水可放心飲用。”趙聲馳說。

搶救性移栽2000余株野生茶樹

老趙家的后山上，就有少量野生茶樹。數量雖不多，但每到清明節后，村民就會上山采茶，制成干茶。之前，不少外地茶葉商以每公斤20多元的價格來收購。

然而，野生茶樹日漸減少，移植培育苗木的技術無法攻克，成活率不足5%，一些村民放棄了利用開發野生甜茶的計劃。

一個偶然的機會，當地政府在引進一家外商經營鐵礦開采時，鄉干部的話讓趙聲馳眼前一亮。原來，外商看中的鐵礦山荊棘密布，山上有不少野生茶樹。

趙聲馳趕緊和林業部門聯系，辦好了移栽手續，將山上2000余株野生茶樹移植到他的責任田里。事后，當地村民說，如果不是老趙當年這個搶救性的保護，如今野生甜茶恐怕更是難尋芳蹤了。

甜茶生產列為特色產業發展規劃

趙聲馳也遇到了培育苗木的技術難題。通過查閱大量資料，精心研究多穗柯甜茶的生活習性等特點，趙聲馳采用扦插枝條的方式培育茶樹苗木。經過他的努力鉆研，苗木第一年成活率10%，第二年成活率30%，第三年成活率80%，達到培育標準。

野生多穗柯甜茶苗木培育，這一業界難題被攻克了。消息傳開，湖南、江蘇、重慶等地的茶商紛紛來考察取經，并購買苗木。當地一家企業還利用多穗柯甜茶生產了涼茶飲料。

目前，趙聲馳大棚里的30萬株多穗柯甜茶苗木長勢喜人。

近日，應當地政府邀請，贛南師范大學教授到赤谷鄉考察，為當地甜茶產業發展“把脈問診”。通過實地考察，專家認為，赤谷鄉發展多穗柯甜茶資源豐富、生產環境較好，政府支持，群眾積極性高，具有廣闊的發展前景。對于苗木繁育和生產，可采取“農戶＋基地＋公司”的方式，以銷售苗木和茶葉鮮葉為主，為種植戶提供苗木及為企業生產提供原料。

“當前要解決的問題是要按照多穗柯甜茶生長條件要求選擇矮山，科學建立采穗圃基地，將甜茶苗木進行矮化栽培，同時要建立茶葉分級制作工藝。”赤谷鄉書山村黨支部書記李雪生說，目前，赤谷鄉已將多穗柯甜茶生產基地建設列為特色產業發展規劃，書山村作為首個試點村，今年將發展茶園500畝，并將成立專業合作社。不久后，將向全鄉推廣種植。

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