近日，隨著重慶大足區第十屆枇杷鄉村旅游文化節落下帷幕，家住大足區棠香街道和平新村5組的種植大戶肖中華也完成了最后一批枇杷的采摘。從今年枇杷上市以來，肖中華的800棵枇杷樹，摘果6000余斤，給他帶來了10余萬的收益，這讓他心里樂開了花。
“今年枇杷長勢好，價格也比較穩定，很多人都是慕名前來采摘的。”作為村里的“科技帶頭人”，肖中華說，來年，他還準備聯合其他業主，將枇杷的市場進一步打開，讓大家一起富起來。
開墾“自留山”，瞞著妻子種植800株枇杷樹
據了解，肖中華今年59歲，從事枇杷種植行業已經有27年了。1990年，在原大足縣龍崗鎮黨委政府大力宣傳和支持鼓勵下，肖中華也成為第一批枇杷種植業主，并領取了免費的枇杷苗，一次性就栽種了800株。
“我當時就覺得枇杷前景不錯，以后肯定能掙錢，可是栽種枇杷就要開墾‘自留山’，需要砍掉許多做柴火的雜樹，妻子死活不同意。”肖中華說，“為了這件事，我不知道跟妻子商量了多少次，也沒少跟她拌嘴。”
最終，一次偶然的機會，妻子外出“走人戶”，閑在家中的肖中華便叫來親戚朋友，將“自留山”全部開墾出來，種上了枇杷苗。回想到往事，肖中華至今仍然為自己的“一意孤行”點贊，嘴角滿是笑意。
1993年，經過精心的栽培，肖中華的枇杷園開始第一次掛果。可是，肖中華很快就發現，自己種出來的枇杷和市場上的相比，口味、個頭都相差很遠，讓他苦惱不已。
在知曉這一情況后，當地政府專門組織了枇杷種植戶開展學習培訓，從技術上給予專業指導，肖中華也因此學到了一門種枇杷的好技術。
慢慢地，肖中華種出的枇杷在個頭、口味上都有明顯的不同，枇杷也逐漸帶來了經濟效益，肖中華也更加堅定了自己的選擇。
遭遇市場沖擊，全村曾一度刮起“砍樹風”
“要想枇杷的成色好，就一定要用油餅，要讓果實的口感好，就一定要保證生態、環保，施有機肥。”談到枇杷的栽種技術，肖中華如數家珍。
可是好景不長，到了2005年，由于本地鮮果集中大量上市，外地枇杷也紛紛進入本地市場等原因，枇杷的銷售價格極不穩定，甚至一度滯銷。平時能賣20—25塊錢一斤，那時只能賣5塊，明明是個豐收年，卻只有區區2萬元進賬，這讓肖中華非常沮喪。
“當時村里許多人都種了枇杷，由于賣不出價格，許多村民都沒有堅持下來。”肖中華說，“為此，村里曾一度刮起‘砍樹風’，大伙兒紛紛將枇杷樹砍掉栽種其他經濟作物，看著都心疼。”
而此時，也是肖中華最為困難的時候。兒子肖印正在上大學，家里所有的開銷都落到了他的頭上。“市場不會一直低迷下去，果樹都種上了，總有市場好的那一年。”懷揣著這個信念，肖中華一直堅持了兩年。
價格回暖，他帶動20余戶村民增收致富
到了2007年以后，枇杷價格開始回暖，肖中華的枇杷逐漸賣出了好價錢，讓他深受鼓舞。2010年，肖中華還獲評該村的“科技帶頭人”。
枇杷價格趨于穩定，能掙錢，這讓村民們再次對種植枇杷寄予了厚望，許多村民紛紛前來肖中華家里“取經”。而肖中華也毫不吝嗇，在技術上給予全力支持。
2013年，遠在廣東務工的村民蔣中華專門辭職回鄉，向肖中華請教枇杷種植技術。由于蔣中華家庭條件不好，在得知這一情況后，肖中華主動上門幫他建成了20畝的枇杷園，并從枇杷的修枝、施肥、嫁接、疏花、疏果等技術上給予支持。如今，蔣中華的枇杷園每年都有3—4萬元的穩定收入。
據統計，在整個和平新村，肖中華通過技術幫扶的枇杷種植戶多達20余戶。“只要有村民需要，我就會毫不保留地指導，這也是我該做的。”肖中華說，對于未來，他希望自己用技術和經驗，帶動更多的人增收致富。
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